油煙凈化機應(yīng)該怎么選擇，有什么注意事項?
日期: 2010-12-02 16:11:17 編輯: 閱讀: 次
油煙凈化機應(yīng)該怎么選擇，有什么注意事項?
油煙凈化機是開始餐飲行業(yè)里廚房必須安裝的一個部件。尤其是隨著目前對環(huán)保要求的不斷提高，餐飲開店都要求必須要安裝有油煙凈化機。一個合格的油煙凈化機設(shè)備，可以將餐飲油煙凈化成干凈的空氣，減少油煙對人體的危害，減少油煙大氣污染。，這時，油煙凈化機的挑選變得尤為重要了。下面小編來介紹一下油煙凈化機應(yīng)該怎么選擇，有什么注意事項?
一.油煙凈化機應(yīng)該怎么選擇?
1、凈化效果的考慮：油煙凈化機的凈化效果有好有差，但是價格也有高又低，所以我們需要根據(jù)自己實際所處的環(huán)境和環(huán)保要求標準選擇合適凈化效果的油煙凈化機。
2、根據(jù)場地大小選擇：
油煙凈化機有很多型號，不同的環(huán)境下對油煙凈化機有不同的要求，我們需要根據(jù)自己實際廚房的大小和使用場地進行選擇適合的油煙凈化機型號。
3、根據(jù)鼓風(fēng)機來選擇合適的風(fēng)量：
通過計算廚房有多少個鼓風(fēng)機計算出總風(fēng)量，一般正常情況下油煙凈化機的風(fēng)量要大于廚房的鼓風(fēng)機的風(fēng)量。
4、根據(jù)油煙凈化機外表材質(zhì)進行判斷：
好的油煙凈化機的制作材料都是相對來說比較堅固而且容易清洗的材料，而差的油煙進化器則外表材料就已經(jīng)是非常劣質(zhì)的材料，我們可以通過簡單肉眼判斷。
二.油煙凈化機有什么注意事項?
1、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~4000m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的油煙凈化機的規(guī)格型號。
2、油煙凈化機可室內(nèi)、外安裝，油煙凈化機室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命，油煙凈化機周圍需要預(yù)留維修空間、機箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。
3、機器在安裝前先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。
4、機器的進出風(fēng)口可以隨意互換，進風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。
5、安裝油煙凈化機與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機的距離在2米以上比較合適，凈化器安裝在風(fēng)機的前面，如果風(fēng)機需要安裝在凈化器的前面，風(fēng)機的出風(fēng)口不能對著凈化器直吹，否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進風(fēng)口不能有彎頭。
6、設(shè)備箱必須安全接地。
7、接好排油管(注意：絕對不能堵住排油口)。
8、選擇相匹配的風(fēng)機風(fēng)量，風(fēng)機的風(fēng)量選擇一般與凈化器的處理風(fēng)量相當，(此數(shù)據(jù)僅供參考，具體由工程商按現(xiàn)場情況而定，如果風(fēng)機的風(fēng)量選擇過大于凈化器的大處理風(fēng)量時會影響凈化器的凈化效果)。風(fēng)機的風(fēng)量在滿足廚房抽風(fēng)要求的情況下，風(fēng)機的風(fēng)量越小對凈化器的效果就越好，經(jīng)過凈化器的風(fēng)速能在6m/s以下。
9、油煙凈化機通過發(fā)蘭與排風(fēng)風(fēng)管連接，所有連接應(yīng)密封、防止漏油。
10、確保安全，凈化器要求能與風(fēng)機聯(lián)動，即凈化器跟風(fēng)機同時開同時關(guān);如不能聯(lián)動的，應(yīng)做到在啟動凈化器之前必須先啟動風(fēng)機運作10分鐘(特別是在北方嚴寒的冬天，風(fēng)機先啟動的時間應(yīng)該更長一點)，關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機。
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